大家好,龙虾龙虾今天小编来为大家解答以下的问题 ,关于龙虾家常做法视频
,家常龙虾的做法家常做法视频这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!视频 本文目录 1.配料调料 :小龙虾若干斤
,一般3到4斤 。龙虾龙虾香油2勺 ,家常盐两勺 ,做法白酒二两,视频重庆特制火锅底料,法视葱一根,龙虾龙虾姜2两,家常大蒜十粒。做法 2.先将小龙虾洗干净,视频摘掉虾头
,法视去除内脏虾线等,沥干
。 3.将小龙虾放入盆中,加入白酒 、香油、盐 ,加入水没过小龙虾
,浸泡半小时
。这样在腌制过程中可以让香油
、白酒
、盐浸润到小龙虾的肉中,还可以起到消毒作用。 4.锅预热
,倒入一定量的油,等到油温八成热的时候 ,倒入小龙虾
,快速翻炒
,直到小龙虾变色为止
。 5.然后加入重庆特制火锅底料
,同时加入大蒜瓣、姜片、大料等调料 ,继续翻炒,将调料与小龙虾充分混合。 6.然后再加入一定量的水,盖上锅盖
,闷煮二十分钟左右。小龙虾就出锅啦 1 、原料准备:小龙虾两斤 ,姜五片 ,蚝油1勺 ,干辣椒适量
,蒜5瓣 ,料酒适量,豆瓣酱2勺,盐适量,生抽适量,花椒一把
,麻椒一把,醋少许。 2 、将小龙虾去须
、腿、虾线、虾尾 ,保留主体与大钳子
,再逐个用刷子刷洗干净 。 3、锅中烧热油加姜片
,蒜 ,花椒,麻椒 ,注意小火
,否则易糊。 4、小虾与大钳子放入锅中炒几下后加水
,再放入其他调料,尝味调节,煮入味即可。 准备食材:大龙虾一只700克、粉丝80克
、金针菇100克、生抽
、料酒、盐、耗油、香菜 、生粉各适量。 做法: 1,在大龙虾头部与尾部中间剪一下,这样龙虾不会乱动,顺虾脊剪开至尾部,取出虾线 ,就像除鱼鳃一样将头两边的壳稍微翻起将腮摘除
,洗干净后,放入盆中。 2,加入适量的料酒蒸五分钟左右即可, 3,将金针菇去根后洗净,焯一下水后捞出,把粉丝在温水里浸泡半小时,控干水之后 ,放入盘中。 4,将蒸大龙虾的汤汁放入锅中 ,加入适量的蚝油、生抽 、生粉煮成汤汁,将蒸好的大龙虾放进盆里 ,摆出造型,浇上煮好的汤汁即可。 文章分享结束 ,龙虾家常做法视频和龙虾的家常做法视频的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦
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